Resep Air Fryer: Gurame Goreng

Gurame Goreng (sumber: Vins Foodie)

Bahan:

• 500-600g ikan gurame
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt minyak (optional)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan, kerat-kerat, beri perasan air jeruk, diamkan sebentar, keringkan dengan lap/tisu minyak.
2. Campur semua bumbu, balurkan ke gurame, sisihkan 15-30 menit.
3. Panaskan air fryer di suhu 200 derajat selama 5 menit.
4. Masukkan gurame ke air fryer, setel menu ikan (180 derajat, 15 menit), balik, panggang kembali di suhu 200 derajat selama 10 menit.